我县常年种植大蒜60万亩，是驰名中外的“中国大蒜之乡”。全县已建成50万亩无公害绿色大蒜生产基地和3万亩有机大蒜生产基地，是全国绿色食品原料标准化生产基地和国家食品安全示范区。2009年，在国际金融危机大背景下，金乡大蒜逆势创辉煌，完成自营出口80多万吨，占全国大蒜出口总量的60％以上，自营出口创汇突破2亿美元，成为中国出口第一农产品，形成了“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”的共识。近日，金乡大蒜地理标识货欧盟认可，成为欧盟国家地理标识保护产品，取得了进军国际高端市场的“绿色通行证”；随着中国—东盟自由贸易区的建立，金乡大蒜将乘着“零关税”的东风，出口道路更加宽阔。在国内，去年以来，金乡大蒜打进了全国各大型连锁超市，金乡绿色有机大蒜从田间地头、冷库24小时之内就能端上国内百姓的餐桌。